Onze partners


Uitmuntendheid en vakmanschap ten dienste van uw evenementen.

Om van uw bijzondere momenten onvergetelijke herinneringen te maken, werkt La Ferme du Mortier exclusief samen met de Loriers-groep, een toonaangevende naam op het gebied van gastvrijheid in België.

Bruiloften, privéfeesten, seminars of grote bedrijfsevenementen: onze locatie steunt op de uitmuntendheid en diversiteit van de restaurants van de groep, of het nu gaat om JML, Rocket, Tassé of + Table. Dankzij deze synergie van talenten en vakkennis bieden wij u een op maat gemaakte, hoogwaardige en volledig kant-en-klare dienstverlening.

Ontdek de verschillende facetten van onze exclusieve cateraar om uw mooiste projecten tot leven te brengen.

Topgastronomie & uitmuntende service

JML

Als toonaangevende speler op het gebied van evenementengastronomie in België en erkend leverancier van het hof, JML belichaamt de passie voor smaak, de elegantie van het detail en het voortdurende streven naar uitmuntendheid.

Onder leiding van chef Jean-Michel Loriers creëert het team van JML een verfijnde keuken die seizoensproducten op gedurfde en authentieke wijze tot hun recht laat komen. Van een intiem galadiner tot grootse evenementenbuffetten: JML zorgt voor een creatieve culinaire beleving, gecombineerd met een onberispelijke en persoonlijke service.

Creatieve catering & culinaire belevenissen

Rocket Catering

Rocket is een onmisbare speler in de Belgische evenementensector en staat voor dynamiek, culinaire creativiteit en de hedendaagse kunst van het ontvangen. Het bedrijf, dat in 2017 werd opgericht en kan rekenen op de expertise van de LORIERS-groep, combineert gastronomisch vakmanschap met verfrissende concepten om onvergetelijke momenten te creëren voor groepen vanaf 100 gasten.

Van intieme bruiloften tot grote bedrijfsseminars voor 2.000 personen, maar ook levendige rally-avonden, cocktailparty’s met mixologen of barbecues in de open lucht: het team van Rocket stelt duurzame en lokale menu’s samen. In nauwe samenwerking met de mooiste evenementenlocaties wordt elk evenement op een gedurfde en energieke manier tot een hoogtepunt gebracht, met bijzondere aandacht voor de tafelkunst.

Mobiele bar & culinaire belevenissen

Tassé

Spécialiste des concepts nomades à forte valeur ajoutée, Tassé transforme le service restauration en une véritable animation visuelle. De l’extraction minutieuse de cafés de spécialité à la confection d’offres food entièrement personnalisées à l’image de votre entreprise, nous élaborons des prestations sur mesure qui engagent votre public et subliment vos événements.

De kunst van het clandestiene diner & de ervaring

+table

+table verlegt de grenzen van de traditionele gastronomie door een totale onderdompeling te bieden op het snijvlak van keuken, scenografie en artistieke creatie. Wij organiseren uitzonderlijke diners op atypische, onbekende of architectonisch bijzondere locaties, onder leiding van getalenteerde chef-koks die resoluut gericht zijn op creativiteit. Tijdens grote, elegante banketten komen gasten, muziek en beeldende kunst samen om een uniek en zeer boeiend evenement te creëren.